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接連幾天的雨
讓布里斯本的空氣裡透著一絲冷冷的涼
Ma問 你會煮肉羹嗎??
耶! 靈光一閃 我們晚餐就來吃肉羹飯吧
材料: 高湯2公升
大白菜
紅蘿蔔
白蘿蔔
頂x買的現成肉羹條一包
紅蔥頭2顆
香菇數朵
蝦米數隻
雞蛋2個
做法: 熬高湯...我今天用的是豬骨加雞骨加大量蔬菜熬成的新鮮高湯
起油鍋
依序入紅蔥頭 蝦米 紅蘿蔔 香菇 白蘿
蔔 肉羹 大白菜
炒過後入高湯
用醬油跟糖調味
打蛋花
加蔥花
勾芡
最後一定要加黑醋
很簡單吧!!
肉羹飯一下子就通通進了孩子們的五臟廟了
M姊姊還不忘邊吃邊呢喃 "好好吃"
A妹妹也學著說 "好好吃"
呵呵
主廚站在爐火前奮鬥的疲累
就在這一句讚美聲中得到欣慰 ^^
讓布里斯本的空氣裡透著一絲冷冷的涼
Ma問 你會煮肉羹嗎??
耶! 靈光一閃 我們晚餐就來吃肉羹飯吧
材料: 高湯2公升
大白菜
紅蘿蔔
白蘿蔔
頂x買的現成肉羹條一包
紅蔥頭2顆
香菇數朵
蝦米數隻
雞蛋2個
做法: 熬高湯...我今天用的是豬骨加雞骨加大量蔬菜熬成的新鮮高湯
起油鍋
依序入紅蔥頭 蝦米 紅蘿蔔 香菇 白蘿
蔔 肉羹 大白菜
炒過後入高湯
用醬油跟糖調味
打蛋花
加蔥花
勾芡
最後一定要加黑醋
很簡單吧!!
肉羹飯一下子就通通進了孩子們的五臟廟了
M姊姊還不忘邊吃邊呢喃 "好好吃"
A妹妹也學著說 "好好吃"
呵呵
主廚站在爐火前奮鬥的疲累
就在這一句讚美聲中得到欣慰 ^^
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